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炎炎夏日,人們喜歡在夜晚邀三五好友,一起在路邊吃燒烤喝啤酒,所以一到夏季,啤酒的銷(xiāo)量大大增加。啤酒的銷(xiāo)量帶動(dòng)了過(guò)濾行業(yè)中的麥芽汁過(guò)濾網(wǎng)的銷(xiāo)量。安平春宇就是一家生產(chǎn)麥芽汁過(guò)濾網(wǎng)的工廠(chǎng)。下面春宇的小編就為您介紹下麥芽汁過(guò)濾網(wǎng)的作用。
麥芽汁是將優(yōu)質(zhì)的大麥麥芽經(jīng)過(guò)篩選、清洗、糖化、糊化等多道工序精制抽提而成的飲品,又名“麥芽抽提物”。麥芽汁濃度用來(lái)計量發(fā)酵前可發(fā)酵糖分的含量,是指開(kāi)始發(fā)酵時(shí)原料中麥芽汁的糖度。原麥芽汁濃度是啤酒潛在烈性的代表性標志。1.040原麥芽汁濃度相當于10度的麥芽汁能產(chǎn)生出大約百分之四體積酒精度的啤酒。在麥汁沸煮開(kāi)始時(shí),要添加啤酒花。這些酒花叫做沸煮啤酒花,用于增加啤酒的苦味。啤酒中的苦味是一些酸造成的,從啤酒花中提取這些酸可不容易,這正是長(cháng)需要沸煮90分鐘的原因。根據釀造的啤酒類(lèi)型,可以在沸煮的后階段添加更多啤酒花,這些酒花叫做調節酒花。通常,酒花是在結束之前的15分鐘左右加入的,來(lái)增加啤酒的風(fēng)味。在快結束之前的幾分鐘加入的酒花是為了增加啤酒的香味。酒花中的油會(huì )給啤酒帶來(lái)特有的酒花氣味,這些油是揮發(fā)性強的,所以只需將這些酒花在熱麥芽汁中浸幾分鐘,這些油就可以提取出來(lái),就像泡茶一樣。整個(gè)煮沸過(guò)程中將啤酒花放入啤酒過(guò)濾筒或啤酒花過(guò)濾網(wǎng)中,隔離沸煮。不止在煮沸啤酒花時(shí)使用過(guò)濾網(wǎng),在整個(gè)啤酒制造過(guò)程中都離不開(kāi)不銹鋼過(guò)濾網(wǎng)。
麥芽汁過(guò)濾網(wǎng)的技術(shù)參數:
1.材質(zhì):食品級不銹鋼
2。尺寸:定制
3。樣式:圓筒式,口部帶掛鉤,便于勾住大桶邊緣。
目數:60目
包裝:可紙盒小包裝,也可大紙箱做大包裝。
運輸:快運
售后:材質(zhì),目數,尺寸不符合客戶(hù)要求我們承擔全部責任。
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